Pio Bistro – un bistro prietenos cu o bucatarie urbana, preparate cu ingrediente fresh, mancaruri si bauturi homemade, a fost infiintat la finalul anului 2017 de catre un grup de prieteni pasionati de bucatarie si calatorii.

Pio Bistro este locul pentru o cafea si o gustare sau pentru un pahar de vin si un preparat simplu alaturi. Pio Bistro e genul de loc in care meniul  nu e deloc simandicos, decorul este minimalist si atmosfera cozy. Adica fix genul de loc in care sa te opresti cu un prieten la o bucata de conversatie sau cu gasca si sa depanati amintiri.

Pio Bistro Dinner Menu

Soup
Celery- Green Apple Soup

Cold Appetizers
Meze Trio Salmon Gravlax Beef Tartar

Hot Appetizers
Nachos Chicken Lollypops
Seabass Bagel

Salads
Evergreen Salad
Roast Beef Tartar

Sandwiches
Chicken Curry Wrap
Roast Beef Sandwich
Philly Steak Sandwich

Main Course
Veggie Pasta Tenderlion Sous Vide
King Chicken Sous Vide
Beef Ribs Sous Vide

Desserts
Flourless Carrot Cake
Flourless Chocolate
Crème Brulee
Classic Profiteroles
Pio Bistro se deschide pe 15 ianuarie, pe Puţul lui Zamfir 2. Cea mai mare parte a ingredientelor sunt aduse de la fermele din jurul Bucureștiului.
Meniul se va schimba in functie de sezon, avand in vedere ca se folosesc doar ingrediente proaspete. Tehnica de gatit este sous vide, bucataria este urbana, open kitchen, locatie cu alura fresh, tinereasca.
Adresa:Puţul lui Zamfir Nr.2
Rezervari: 0799 436 023